Den ursprünglichen Charakter der SPEY Single Malts demonstriert am Allerbesten der Spey "Trutinaô" (Trutina lat. ausgewogen, balanciert). Ausschließlich in Bourbon Barrels gereift ist hier der unverfälschte Spirit der Speyside Distillery in reiner Form in der Flasche, nicht überlagert von Sherry, Port oder anderen Fassaromen.
Farbe: Helles Gold, kräftiger Weißwein
Nase: Eine subtile Aromatik, zu Beginn wohlschmeckende Spitzennoten auf fruchtiger Basis (weiße Trauben, Apfelblüten, Lychees in Sirup), dann blumige Töne mit einem Hauch von gekochten Bonbons. Sauber und frisch - noch mehr mit einem Tropfen Wasser, Honig und Kleeblumen.
Geschmack: Elegante Textur. Ein süßer Anfang, dann beträchtliche knusprige Säure, mit duftenden Bonbons (Parma Veilchen?);
Leicht mund-trocknend im Abgang. Ein Nachgeschmack aus weißer Schokolade.
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