Sauber, hell und leuchtend. Erdbeernoten kombiniert mit krautige Aromen. Frischer, trockener und ausgewogener Wein mit einer guten Säure.
Farbe: rose
Sauber, hell und leuchtend. Erdbeernoten kombiniert mit krautige Aromen. Frischer, trockener und ausgewogener Wein mit einer guten Säure. Langes Finish.
Ausgezeichneter Begleiter für Reis, Nudeln, Gemüse, Pilze und weißes Fleisch Betriebstemperatur: 8 10 ºC.
Die Ernte erfolgte Anfang Oktober. Mazeriert auf Fellen für 12 Stunden bei niedriger Temperatur. Nach dem Entbluten des Bottichs ist der resultierende Most Fermentiert bei einer kontrollierten Temperatur von 16 - 18 ºC während 12 Tagen.
Der Wein verbleibt bis zum nächsten Januar in Tanks aus Edelstahl.
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